메밀 막국수 효능 칼로리

메밀 막국수 효능 칼로리

메밀 좋아하시나요? 저는 메밀로 만든 음식을 다 좋아합니다. 특히 메밀 막구수는 그중에 제일 좋아하는 음식 중 하나입니다. 그런데 몸에 좋다고 해서 많이 먹다보면 메밀 막국수에 대해 궁금증이 생기기 마련입니다. 오늘은 메밀 막국수 효능 칼로리 알려드릴게요.

요즘 드는 생각은 맛있게 음식을 먹는것도 중요하지만 음식에 대한 정보를 알면 더 맛있게 건강하게 즐길수 있는것 같아서 많은 관심을 갖고 있는데 얼마전 메밀 막국수를 먹기도 하고 평소 자주 먹는 음식이고 다이어트 메밀 이야기도 들어서 준비했습니다.

메밀

한해살이풀로 줄기는 40~70cm이고 붉은색을 띠는 식물입니다. 7~10월 흰꽃이 피고 열매는 수과로 검은빛 세모진 모양이며 줄기는 가축의 먹이로 사용됩니다. 아시아 북중부가 원산지로 동부아시아, 만주, 시베리아 등지에 분포, 우리나라는 제주도에서 많이 제배 합니다.

메밀 효능

동의보감에 따르면 메밀은 성질은 차고 맛은 달아 위와 장을 튼튼하게 해준다고 기록되어 있는 식물입니다. 또한 본초강목에서도 위를 실하게 하고 기운을 돋고 오장의 찌꺼기를 없애준다. 특히 메밀 성분 루틴 성분이 혈관을 튼튼하게 해 황산화 효능이 있고 당뇨병에 효능이 있는것으로 알려져있다.

또한 메밀 케르세틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압을 낮춰주는 효과가 있다. 또한 체중조절과 숙취해소, 피부미용에도 효과가 있다고 합니다.

메밀 막국수 칼로리

1인분 454Kcal

메밀 막국수 칼로리 보시면 아시다싶이 다이어트에 괜찮은 식품입니다. 많다고 할 수 도 있겠지만 성인 남성의 경우 한끼 권장 칼로리 900Kcal이고, 성인 여성 한끼 권정 칼로리 700Kcal입니다. 그렇기때문에 막국수 1인분 454Kcal 한그릇만 먹는다면 다이어트에 도움이 됩니다.

물론 메밀면 종류에 따라 칼로리가 조금씩 다릅니다. 메밀국수 칼로리 611Kcal, 메밀면 칼로리 535Kcal, 메밀소바 칼로리 100g 248Kcal, 메밀칼국수 422Kcal 입니다.

그런데 위험한 건 메밀 막국수를 먹으러 가면 꼭 감자전이나 해물파전 등을 함께 먹게 되기 때문입니다. 그렇기때문에 막국수 한그릇만 먹으면 다이어트식으로 손색이 없지만 여러가지와 함께 먹는다면 메밀 막국수 칼로리가 낮아도 다이어트에 도움이 되지 않게 됩니다.

메밀 막국수 만드는 법

1. 메밀가루 익반죽으로 국수틀에 눌러 면을 뽑아 삶는다.

2. 삶아진 메밀면을 찬물에 3~4번 휑궈 놓는다.

3. 그릇에 삶아진 메밀면을 놓고 고명을 준비한다.

4. 메밀 막국수 고명을 준비한다. 오이, 무, 김치고명으로는 김치, 동치미, 나박김치들을 사용한다.

5. 준비해둔 그릇에 김치국물을 넣어 막국수를 완성한다. 강원도식 고기, 파, 마늘등 양념을 사용하지 않는 것이 특징이다.

오늘은 메밀 막국수 효능 칼로리 설명해 드렸습니다. 메밀 막국수 한그릇 454Kcal가 높다고 생각할 수 있지만 절대 높지 않다는거 기억하시면 될것 같아요. 성인 남성 한끼 권장 칼로리, 성인 여성 한끼 권장 칼로리에 절반 수준이니까 말이죠. 물론 메밀 막국수만 먹었을때 이야기입니다.

 

여튼 메밀 막국수 효능 칼로리 궁금하셨던 분들에게 도움이 되었으면 좋겠고, 맛있게 먹고 즐겁게 운동해서 언제나 건강을 잘 유지하셨으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다